Pate

Shiri: Tsaftace kuma wanke hanta. Jiƙa cikin ruwan sanyi don minti 20-30. Kasa da Sinadaran:

• hanta kaza - 500 Grams
• na man shanu - 100 Grams
• tafarnuwa - 4 hakora
• Yankuna - 2 guda
• brandy - 40 Grams
• man zaitun - 2 abubuwa. spoons
• Nutmeg, barkono da gishiri - Don dandana

Umurnai

Shiri: Tsaftace kuma wanke hanta. Jiƙa cikin ruwan sanyi don minti 20-30. Saka da tawul ɗin takarda ka ba su damar bushe. Yi tunanin man a cikin kwanon rufi. Yanke da albasarta da tafarnuwa don minti 2. Ƙara hanta kuma fry a kan zafi mai zafi har hanta a ciki shi ne ruwan hoda. Kashe wuta, zuba nau'in kuma sanya shi a kan wuta (wannan fasaha ana kiransa flaming). Izinin kwantar. Yayyafa da nutmeg, barkono da gishiri. Saka hanta tare da albasa da tafarnuwa da man da aka yanka a cikin wani mai yalwaci ko abincin abinci. Jira ga daidaitattun daidaito ba tare da lumps ba. Sanya pate a kan tasa da kuma zub da man shanu mai narkewa - wannan zai hana darkening na pate. Idan ana so, ana iya yin ado tare da rassan Rosemary ko laurel.

Ayyuka: 4