- Gumshin Oat - 400 Grams
- Kefir - 0,5 Kofuna
- Rye gurasa - 50 Grams
- Water Boiled - 2.5 lita
A cikin kwalba da damar lita 3, mun haxa dukkan sinadaran. Ya kamata ruwa ya kasance a cikin dakin da zafin jiki, kefir kuma. Idan kana da cikakken hatsi - zaka iya ƙara ɗaya ko biyu tablespoons. Mun rufe gilashi kuma sanya shi a wuri mai dumi don fermentation na rana daya ko rabi. Tabbatar sanya banki a cikin duhu ko sanya shi a kusa da wani abu, don haka hasken ba ya fadi a kan can. Game da rana daya daga baya, kumfa za su fara farawa a farfajiya. A cakuda zai exfoliate kuma duba wani abu kamar wannan. Idan kuna yin jelly a cikin lokacin dumi, to, don ƙaddamar da ruwan magani zai kasance tsawon sa'o'i 24. A cikin hunturu, wannan tsari zai iya wuce har kwana biyu. Amma ba! Bayan an gama gurasar, muna buƙatar tace cakuda. Mun shirya babban akwati, inda za mu tace ruwa, da kanmu da colander kuma mu ci gaba. Oymeal flakes, ba shakka, za su bugi colander. Sabili da haka, muna buƙatar maɓallin ruwa mai sanyi don wanka - akalla lita 6. Mun hada ruwa mai tsafta a cikin gwangwani kuma ya bar kimanin awa 12-16. Bayan sa'o'i 15, asalin ruwa a banki yayi kama da wannan. Sifiment a kasa shine daidai abin da muke bukata. Yi hankali don kauce wa girgiza, magudana ruwa daga gilashi. Zaka iya amfani da bututu. A sakamakon haka, mun sami oat kvass da kuma mayar da hankali ga yin jelly. Zaka iya adana su cikin firiji don ba fiye da makonni uku ba Yanzu muna shirye don shirya jelly. Ana iya shirya shi bisa kvass, ruwa ko cakuda kvass da ruwa. shi duka ya dogara da dandano. Gwada gwada don zaɓi. Don haka - mun haxa mabanin teaspoons 2-3 na karbaran da aka karɓa kuma mu hada shi da gilashin ruwan da muka zaba. Idan ka shirya kvass don ruwa, za a buƙaci karin hankali. Mun sanya cakuda a kan karamin wuta kuma, yana motsawa !!!, dafa don tafasa. Idan jelly yana kara ƙarfin - za ku iya tafasa wata biyu na minti. Wato, jelly yana shirye.
Ayyuka: 8-10