Berry mousse Mousse - zaki da kayan zaki tasa, wanda yana da lush porous daidaito. Dukkan 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itace da 'ya'yan itace da' ya'yan itace da kuma 'ya'yan itace, da kuma jam, da' ya'yan itace, da kayan lambu, kofi, koko, da sauransu, sun dace da shirinta. A matsayin abincin abincin da ke inganta kumfa da gyare-gyare na furotin, ana amfani dasu gelatin, semolina, kwai fata, agar. Yayin da ake shirya don tayar da hankali, lura cewa ana iya ƙara yawan ƙararrakin har zuwa sau 4-5. Na farko shirya jelly jelly, zuba shi a cikin wani non oxidizing tasa kuma sanyi zuwa zafin jiki na 30 ° C. A lokaci guda, tabbatar da cewa jelly ba zai daskare har sai an gwada shi. Bayan wannan, a yi jita-jita a ruwan sanyi ko a kan kankara kuma ta doke har sai an kirkira mashiga mai laushi, wanda ya kamata ya rike da shi. Don tayar da hanzarin kumfa mafi sau da yawa yana amfani da mahaɗi. Ba a iya shirya cakuda ganyayyaki a cikin kayan dafa abinci na aluminum, daga inda suke samun launin launin toka da kuma dandano mai kyau. An saka sauri a cikin kaya ko kremanki a cikin firiji don awa 1-1.5.
Sinadaran:- Kefir 200 ml
- Strawberries 160 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Apple ruwan 'ya'yan itace 200 ml
- Gelatine 15 g
- Mataki na 1 Don shirya mousse daga kefir da strawberries, kina buƙatar kafirci da abun ciki mai kyau na 3,2-3,6%, sabo ne strawberries, apple ruwan 'ya'yan itace, gelatin da sukari.
- Mataki 2 Gelatine jiƙa a ruwan 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace don minti 30-40.
- Mataki na 3 Gilashin da ruwan ruwan apple ya kamata a sanya shi a cikin wani sauye sauye tare da ruwan zafi, ba kai ga gefuna na ganga ba, kuma ya rushe gelatin a cikin wanka mai ruwa. Zuba sukari a cikin zafi apple-gelatinous taro kuma narke shi da stirring. Cool da mafita ga yawan zazzabi.
- Mataki na 4 Hada gelatin taro tare da kefir.
- Mataki na 5 Yin amfani da mahaɗin magunguna, tofa da cakuda a cikin kumfa.
- Mataki na 6 Yi wanke bishiyoyi, ya bushe kuma ku ƙera su a kan kaya mai kyau ko kuma kawai ku tattake su a mash.
- Mataki na 7 Haɗuwa da strawberry tare da kefir mix.
- Mataki na 8 Dama da cakuda da bulala a hankali.
- Mataki na 9 Zuba jigon da aka samo a cikin kullun ko manyan tabarau kuma sanya a cikin firiji don awa 1. Za ka iya yi ado mousse tare da sabo ko daskararre berries, marmalade da marshmallow!