Ka'idodin ka'idodin yadda za a hidimar giya a cikin dakin abinci

Duk wani teburin abinci mai wuya yana da matukar wuya a yi tunanin ba tare da shan giya ba, wato giya da kullun. Amma wadanda suka san ainihin dokoki game da yadda za su iya hidimar ruwan inabi masu kyau a kan teburin abinci suna iya jin dadi irin wannan abin sha? Yaya ake wajibi ne a cika gilashin tare da wannan abin allahntaka a wani maraice na maraice da kuma yadda za a yi amfani da ita? Waɗannan ne da sauran batutuwa da dama da za mu yi kokarin amsawa a cikin labarinmu na yau.

Jerin ka'idodin ka'idojin yadda ake amfani da ruwan inabi mai daraja a kan tebur mai dadi shi ne "kundin littafi" cikakke, wanda ba shi da sauki fiye da launi daya. Bayan haka, shi ne giya marar kyau wanda dole ne ya kasance daidai kuma ya yi aiki da kyau kafin baƙi. Ka'idodin ka'idoji sun faɗi cewa, ba tare da keta ka'idodin dokoki na ladabi da ruhohi ba, wajibi ne don hidimar giya mai ruwan inabi tare da naman alade, da kuma kifaye - musamman farar fata, kuma kowace kayan zaki ya kamata tare da kyan zuma. Amma, har zuwa yau, zamu iya lura da irin wannan yanayin cewa wannan doka ta dace kawai a abubuwan da suka faru. A wasu lokuta, ana yin amfani da ruwan inabi a kan tebur kawai: ana amfani da giya tare da ƙarfin hali a gaban giya tare da ƙasa, busassun kafin a daɗaɗɗa, kuma ana amfani da giya marar farin ciki a gaban raƙuman. Har ila yau, ka'idojin "kara digiri" na abin sha suna da matukar dacewa. Wannan yana nufin cewa mafi rauni, ta hanyar kasancewar barasa a cikin abin da yake ciki, ana amfani da ruwan inabi a gaban masu karfi.

Don haka, yadda ake hidimar ruwan inabi a teburin. Ka tuna cewa kafin ka yi ruwan inabi a kan tebur, ka kula da gilashi ko gilashi da za ka zubar da shi. Dokokin sun ce yana da yawa ya dogara da zane na gilashi kanta. Tabbas, a nan ba a komai ba game da iyawa, tun da yake ba shi da cikakkun bukatun. A nan akwai dokoki na asali da siffar gilashi, wanda dole ne a bi da shi.

Ya kamata a zuba ruwan inabi a cikin gilashi, wanda yana da kafa, kamar dai yadda ya kamata don wannan kafa kuma yana da muhimmanci don tada gilashi a lokacin sha. Ana bada shawarar shan ruwan inabi mai ruwan fata da ruwan hoda don sha a cikin wani nau'i mai sanyi (har zuwa digiri 10). Haka kuma ya kamata a ce cewa waɗannan giya ne da suke sayen dandano da ƙanshi na hakika kawai bayan sanyaya. By hanyar, mafi yaran lokacin tsufa, yawancin yana buƙatar a sanyaya kafin ya yi hidima. Amma iri-iri jan giya, a akasin haka, dole ne a cinye mai tsanani (har zuwa digiri 15).

Ana yin amfani da giya jan giya a cikin tabarau wanda ya fi girma fiye da gilashin ruwan inabi da fari. Ana yin amfani da giya da ruwan sha da yawa a cikin manyan gilashi, don haka alamun suna wasa a sarari. Zuba waɗannan ruwan sha ya kamata a koyaushe ba har zuwa saman ba, don haka akwai kumfa don kumfa, amma bayan ya zauna, zaka iya sanya wani abin sha mai ban sha'awa. A hanya, an bada shawara don kwantar da giya ko ruwan sha har zuwa, kimanin, digiri bakwai. Babban abu a cikin wannan kasuwancin ba shine ya rage shi ba, in ba haka ba za ku iya jin dandano da ƙanshi na wannan giya a cike da ƙara. Hanya mafi kyau don kwantar da ita shi ne akwati na musamman tare da kankara, inda zaka iya sanya kwalban a cikin kwanciyar hankali.

Har ila yau, mahaluki suna da damar su na musamman don amfani. Dole a riƙa yin amfani da Cognac a kowane gilashi ta musamman a cikin nau'i mai keg, wanda aka ƙuntata zuwa saman. Abubuwan da ake buƙata don zuba haɗin gwaninta shine sulusin gilashi (kusan zuwa tsakiyar ɓangaren mafi girma). Don riƙe irin wannan gilashi na gourmets gwarmets bayar da shawarar dabino daga kasa don haka kafa na gilashin yana tsakanin tsakiya da zobe yatsunsu. A hanya, kar ka manta cewa an yi amfani da katako a hannunka na mintuna 2 don jin evaporation na ƙanshi. Kuna buƙatar amfani da ƙwan zuma, yin kananan sips, in ba haka ba za ku iya dandana dandano.

A hanyar, muna bada shawara sosai da giya da alamomin da aka sanya a cikin asalin su, wato, alamar alama a nan shi ne samun samfurin ƙwarewa a kan tebur. Amma duk sauran giya, idan kuna so, za a iya zuba su a cikin wani ƙwararren musamman wanda aka yi da gilashi ko gilashi.

Gilashin da giya ya kamata a bude kafin a zuba su cikin tabarau, wanda ba ya dace da ruwan inabi. Wannan ruwan inabi ya bada shawarar zuwa ba da daɗaɗɗa a gaba, don haka ya tsaya a dakin da zazzabi kuma "numfashi", wanda zai sa ya zama mai ban sha'awa da tastier.

Don tabbatar da cewa baƙi suna cike da tabarau, wannan shine babban mahimmancin mai shi. Saboda haka ne ya kamata a yi hidima a teburin domin dukan kwantena da giya suna tsaye kusa da shi. Idan gidan tebur yana da girma ƙwarai kuma mai karɓar ba shi da damar da za a ba kowa, to dole ne ya sami wani daga dangi ko dangi don shiga wannan shari'ar. Abu mafi mahimmanci shi ne cewa ba'a gayyata a matsayin baƙi na mace ba, in ba haka ba zai saba wa dukkan mayons na tayi.

Mai shi ya saka ruwan inabin a cikin gilashi, sa'an nan kuma, idan ya ɗanɗana shi, sai ku ba wannan abin sha ga sauran baƙi. Sa'an nan kuma kana buƙatar cika gilashin baƙi kuma, bayan haka, sama da cikakken gilashi.

Don ɗaukar tabarau a hannun don furta kayan ado yana da mahimmanci a cikin wannan tsari: fara daga matsanancin hagu kuma a cikin wannan tsari ƙara. Kada ku sha ruwan inabi a kasa bayan da ake magana da gemu.

Kuma a ƙarshe, tuna cewa yin amfani da abinci mai ƙarfi kafin cin abinci ba a bada shawarar ba. Tun da waɗannan shayayyun zasu iya farfasa hankalinmu. Zai zama sa'a idan kun ba baƙi wata Semi-bushe ko farin giya, shampagne, ko vermouth. Wadannan abubuwa suna shayar da ci da taimakawa wajen farawa da kuma kula da zance. Saboda haka, "shan giya daga ƙofar" ba kome bane sai mummunan sautin, wanda dole ne a kauce masa a kowane hanya. Tsayawa ga waɗannan dokoki, za ku juya wani biki a cikin wani biki, ku ji a lokaci ɗaya mai bincike na gaskiya, wanda ya san yadda za ku yi amfani da irin abubuwan sha. Sa'a mai kyau!