Gida da wuri don shayi Shake-girke na dafa abinci mai kyau yana da kyau kuma suna cikin dukkanin cuisines na duniya. Za a iya shirya su daga kusan kowace gwaji, tare da ko ba tare da cikawa ba. Ana amfani da waɗannan gurasar maimakon gurasa don darussan farko da na biyu ko kuma shayi kamar "mai dadi". A kowane hali, wannan tsari bai buƙata aiki mai yawa kuma an shirya shi da sauri. Breadcrumbs a kan wannan girke-girke ne na bakin ciki, dan kadan faffed, kuma su ne daidai dadi duka zafi da sanyi. Za a iya kullu kullu a gaba kuma adana shi cikin firiji don har zuwa kwana uku, kuma a daidai lokacin da kawai ya mirgine shi (ya mirgine shi zuwa nuna gaskiya sosai) kuma gasa.
Sinadaran:
- Gida, alkama 250 g
- Qwai kaza 1 pc.
- Salt 1 tsuntsu
- Soda 2 tsp.
- Sugar 30 g
- Unrefined sunflower-iri man 200 ml
Umurnai
- Don dafa, muna buƙatar gari, man sunflower, gishiri, soda, sugar, qwai da kuma ɗan ruwa kaɗan.
- A cikin kwano, satar da gari, yi rami a cikinta kuma fitar da ƙwai, kara gishiri, ƙara 3 tbsp. l na kayan lambu mai da 3-5 st. l. ruwan zafi. Adadin ruwan zai dogara ne akan ingancin gari.
- Mix dukkan sinadirai, kuma, idan ya cancanta, ƙara ruwa a kan tablespoon.
- Knead da kullu a matsayin noodle. A kullu ya kamata ba tsaya ga teburin da hannun. To, ku durƙusa, ku shiga cikin kwano, ku rufe da tawul ɗin kuma ku sa a wuri mai dumi don "hutawa."
- Don yin ball a kananan ƙananan, za su kasance kamar guda 12. Gudu kwallon, sa katse mai tsayi a kan kwallon kuma dan kadan ya tashi.
- Gudu cikin kwallon a cikin wani abincin da aka yi da cake sannan a yayyafa shi da ɗan soda. Soda ya kamata sosai, kadan kadan.
- Ka fitar da cake, a yayyafa shi da soda, har ya zama gaskiya. An yi birgima da cake, mafi kyau. Ta hanyar yin amfani da bugu da kyau, zaka iya karanta rubutun.
- Lubricating cake 1 tsp. kuma yayyafa 0.5 teaspoons na sukari. Muna jujjuya cikin takarda sosai.
- Kuma sai muka kashe katantanwa.
- Kowace tsutsawa aka yada girman babban saucer. A sakamakon cake ya kamata ba sosai na bakin ciki, 3 mm lokacin farin ciki.
- Fry da wuri da wuri a kan zafi mai zafi a cikin karamin man fetur.
- An shirya kayan da aka shirya da wuri don a ba su zuwa teburin.
