Duniya mai laushi: giya na Faransa

Tabbatar da haka ana iya cewa tarihin ruwan inabi yana kusan dubban shekaru kamar tarihi na wayewar duniya. Wannan giya, wanda muke sha a yau, an haife shi kafin zamanin mu. Ya bayyana kusan lokaci guda tare da haihuwar mulkin mulkin Girkanci. Daga nan sai aka gane wannan abin sha a matsayin abin sha na alloli, an dauke shi alama ce ta rayuwa kuma tana da karbuwa tsakanin masu daraja da mutane. Bayan da 'yan Romawa suka ci nasara da ƙasashen Girka, al'adar ruwan inabi ta ba da Romawa. Lokacin da faduwar Daular Roman ta faru, ruwan inabi ya daina taka muhimmiyar rawar da kuma asirin da aka yi ya zama abin ƙyama.

Haihuwar haihuwar haihuwar haihuwar haihuwar haihuwar ta biyu, ko kuma wajen tashin matattu, ya faru da lokaci guda tare da haihuwar Kristanci. Sabili da haka, noma na inabar da kuma samar da wannan abincin a ko'ina cikin duniya an canja shi gaba ga hannun bayin Allah - masanan. Bugu da ƙari, ruwan inabin ya karbi matsayi na abincin liturgical. Girma na daukakar kowane irin giya a Turai ya zo a karni na 15 zuwa 12, lokacin da ruwan inabi ya zama kusan abincin da zai iya ƙin ƙishirwa.

Rushewar shahararren "abin sha na alloli" shi ne saboda bayyanar irin abubuwan sha kamar: kofi, shayi, koko. Kusan a lokaci guda, giya ya bayyana, yana maimaita giya a cikin giya. Wannan lokaci ya zo a ƙarshen karni na XII, to amma al'adar ruwan inabi ya kasance a kan ƙarshen hallaka. Bugu da ƙari, jiragen ruwa na gyaran ruwan inabi sun canza canji: yatsun yumbu da katako na katako sun maye gurbinsu da kwalabe gilashi tare da masu katako na katako.Bayan yadda ya fito, wannan ƙwarewar ba kawai mai rahusa ba ne, amma kuma ya adana dandano da kuma abincin ruwan inabi daban-daban.

Yau, ruwan inabi baya daukar matsayi mai kyau a cikin giya na giya kuma an dauke shi fiye da "abin sha" mai "lady". Kodayake yawancin wakilan mawuyacin jima'i ba za su ki yarda da kansu da gilashin ruwan inabi mai banƙyama a matsayin abin sha.

Wurin ruwan inabi na Faransanci ya karu a duniya. A duniya mai banƙyama, giya na Faransan ba su bar masu sanin wannan abin sha ba. An rinjayi rinjaye na masu shan ruwan inabi na wannan ƙasa na ƙuri'a daga tsara zuwa tsara, kuma yawancin girke-girke an kiyaye su a mafi asiri. Inabi a cikin Faransa suna dauke da mafi kyawun kyauta da kuma dadi. Dukkanin giya na Faransanci an ba da su bisa ga yankunansu: Bordeaux, Burgundy, Alsace, Loire, Beaujolais, Savoy, Provence, Champagne, Rhone da sauran larduna - suna samar da nasabobi na musamman.

Mafi mashahuri, shi ne ruwan inabi na lardin Bordeaux. Wannan shi ne raguwa saboda ita ce mafi girma a gonar inabin gonar inabin, kuma saboda wannan ne ake samar da giya mafi girma da giya. Kashi biyu bisa uku na dukan giya na Bordeaux suna jan, kuma an yi su duka daga nau'in innabi: Merlot, Cabernet Sauvignon da Cabernet Fran, da dai sauransu. Gurashin giya na Bordeaux suna da dandano mai laushi da 'ya'yan itace mai' ya'yan itace wanda yana buɗewa a hankali tare da kowanne sip. Winesin ruwan inabi na Bordeaux, mafi yawansu ba su da tsada sosai, daidai suna shakatawa kuma suna ba da dandano na ganye na farin innabi.

A matsayi na biyu bayan Bordeaux, zaka iya sanya giya na Rhone Valley. Wine-giya na giya, wanda aka samar da shi a yau daga nau'o'in Syrah, suna da dandano mai mahimmanci da dandano, daga gare su suna da karfi iri iri na giya. Kwanan nan, daya daga cikin kamfanonin kasuwanci ya gano ruwan inabi "Cote du Rhône", a matsayin babban jan giya na Faransa. Ana kuma samar da giya na ruwan inabi a wannan yanki, amma idan aka kwatanta da ja, rabon su ba shi da kyau.

Amma Burgundy yana da shahararrun sanannun giya na giya da na farin Faransa. Kusan duk nau'in giya na giya na da kyau a cikin ganga kuma suna da halayen itacen oak da ƙanshi. Hanyoyin farashin wadannan giya na da yawa, daga cikin dolar Amirka 10 da kuma kaiwa da dama daloli da kwalban. Ruwan Red Burgundy suna da bambanci, daga gare su zaku iya samun haske tare da m 'ya'yan itace bouquet, da karfi tare da ƙanshin gandun daji.

Kasancewa na Burgundy, lardin Beaujolais yana samar da giya daga inabi na Gamé. Abubuwan da ke cikin nau'o'in nau'in nau'in Gazu suna ba da damar waɗannan giya su zama mai sauƙi, hasken, kuma duk da haka suna da dandano mai dadi da dandano masu arziki. Abincin giya na Beaujolais ba shi da tsada sosai kuma yana cikin nau'in giya na miyagun ƙwayoyi.

Wine da aka samar a Alsace sau da yawa suna da irin wannan sunan tare da saran inabi daga abin da aka sanya su. Yawancin wadannan giya suna da ƙanshi, daga wasu nau'in inabõbi, kuma suna riƙe da ɗanɗanar 'ya'yan itace da kuma m hali.

Shahararrun shahararrun giya na Loire Valley, wanda aka yi daga 'ya'yan inabi, daga cikinsu: "Melon", "Muscadet", "Vouvray". Ana sayar da waɗannan giya a wani farashi maras cancanci, saboda suna da dandano mai ban sha'awa da ƙanshi na musamman.

Tsohon gonar inabinsa a Faransanci shine Provence, shahararrun sanannen ruwan inabi. Yawancin wadannan giya suna da haske, m, tunawa da wata yarinya, har yanzu ba a buɗe ba. Abincin nan mai ban sha'awa na wannan abincin ne kadai zai iya jin dadi. Har ila yau a nan an samar da giya jan da fari.

A kudancin kasar Faransa akwai Languedoc-Roussillon, a cikin manyan kundin littattafai ana samar da abubuwan da ake kira '' yankunan karkara '', wanda aka kwatanta ta hanyar kuɗi kaɗan. Amma, duk da rashin daraja, waɗannan giya suna ba da ruhu da al'adun Faransa. Mafi yawa daga cikin giya da aka samar a nan sun bushe.

Shahararren Champagne sanannen shahararren shahararren shahararrun giya ne. Wadannan giya suna da yawa kuma basu da kyau sosai, a cikinsu kamar an rufe dukkanin launuka da kuma kayan zafi. Duniya mai banƙyama, mai tausayi, mai tausayi, amma a lokaci guda ci gaba mai dandano - yana da ɗanɗanar hutu da kuma fun.

Duk da cewa gashin Faransa na yau da kullum sunyi gwagwarmaya da kara yawan giya daga Bulgaria, Australia da Italiya, waɗannan giya sun kasance a duniya don samar da abin sha daga cikin alloli. Gilashi, mai banƙyama, shimfidawa tare da tabarau mai ban mamaki a cikin ruwan inabi da gilashin, ruwan inabi na Faransa, duniya na giya daga Faransa, yana motsawa mafi asirin zuciyarmu, ba zai yiwu a manta da shi ba.