Cutlets daga nama mai naman

Irin wannan samfurin duniya kamar yadda abincin ya ba da damar da ba a taba gani ba don cin ganyayyaki. Chicken da naman sa, naman alade da rago - ana iya amfani da su takamaimai ko yin kayan nama. Wannan labarin yana ba ku wasu kyawawan girke-girke na naman daji, wanda zai yarda ku ba kawai tare da dandano mai ban sha'awa ba, amma har ma da kyawawan ra'ayoyi.

Cutlets tare da cuku da tumatir

List of sinadaran:

• naman sa naman - 200 g
• minced nama naman - 300 g
• gurasa farin - 2 girbi skibki
• tumatir - 2 inji.
• kwai - 1 pc.
• albasa - 1 pc. matsakaici girman
• tafarnuwa - 2-3 cloves
• kowane wuya cuku - 150-200 g
• Gishiri mai - 150-200 g
• Dill da faski - 'yan twigs
• gurasa gurasa - 150 g
• gishiri, barkono baƙar fata - dandana

Tsarin shiri:

1. Albasa da tafarnuwa suna kwashe husks, tumatir da ganye, wanke a karkashin ruwa mai gudu. Gurasa mai gishiri a cikin kwano da kuma zuba ruwa ko madara na mintina 15.
2. A cikin akwati da aka shirya ya shimfiɗa nama mai naman, ya doke kwai a ciki, gishiri da barkono. Gurasa da gurasa da kuma ƙara zuwa abun da ke ciki, sanya wurin da albasa da albasa masu yankakken da kuma yayyafa tafarnuwa. Yi amfani da matsala mai yawa.
3. Cakuda da tumatir sara kamar cubes kuma Mix a daya kwano.
4. Gasa wani kwanon rufi da man shanu a kan kuka.
5. Ɗauki ƙwayar nama mai naman kuma ya samar da wani pallet a hannun ku. A samansa, saka adadin tumatir yankakken da cuku, tare da wani duniyar mai karfi da makantar da cutlet.
6. Rubuta cutlet a gurasa da kuma sanya man shanu. Soya a kan dukkan bangarori har sai kullun.

Za a iya cin wannan tasa a teburin tare da kowane gefen tasa da salatin sabo.

Cutlets a creamy miya

Kuna buƙatar waɗannan samfurori:

• naman naman alade - 500 g
• gurasa fari - 1 yanki
• kwai kaza - 1 pc.
• albasa - 1 pc.
• Peking kabeji - 100 g
• madara - 100-150 g
• shinkafa Boiled - 2 tbsp.
• m cuku - 300 g
• tafarnuwa - 2 cloves
• Salt, barkono, kayan yaji - dandana
• gurasa gurasa

Shirya tasa:

1. Tattalin nama mai yalwa a cikin babban kwano, ta doke kwai kuma ƙara gishiri da kayan yaji.
2. Gasa rassan burodi a cikin ruwa ko madara. Albasarta da Pekinese kabeji suna juyawa a cikin wani nama ko kuma a cikin wani abun ciki. Hada dukkan samfurori tare da nama, ƙara shinkafar shinkafa zuwa abun da ke ciki da kuma hada dukkanin sinadaran.
3. Sanya kwanon frying kan wuta tare da man fetur.
4. Ƙoƙasasshen kayan cinyewa, kunna kowannensu a gurasa da kuma toya daga kowane bangare a cikin man fetur.
5. A lokacin da kake fitar da patties daga gurasar frying, sanya su a cikin tukunyar gasa. A halin yanzu, shirya miya. Don yin wannan, madara da madara, cuku da tafarnuwa tare da bugun jini har sai santsi.
6. Hanya tare da tasa cika da nauyin da aka karɓa ya kuma sanya shi a cikin tanda na preheated na minti 15-20.

Lokacin bauta a kan teburin, yi ado da tasa tare da ganye kuma ku ji dadin dandano mai tsami.

Cutlets daga kaza mai kaza tare da namomin kaza

Abubuwan da ake bukata:

• filletin kaza - 0,5 kg
• gurasa fari - 1 lokacin farin ciki
• tafarnuwa - 1-2 cloves
• dankali - 1 pc.
• albasa - 100 g
• ganye - rabin laban
• Zakaran - 200 g
• gishiri, barkono - dandana
• man sunflower

A girke-girke na tasa:

1. Na farko, yi nama mai naman gida: karkatar da ƙwayar kaza, raw dankali da soyayyen gurasa a cikin nama. Ƙara zuwa barkono da ke ciki, gishiri da tafarnuwa.
2. Naman kaza a wanke, tafasa da albasa, yanke su a matsayin karamin kuma suyi a cikin kwanon rufi. Saka kome a cikin akwati nama, ƙara yankakken faski.
3. Forcemeat, samar da cututtuka da kuma fry a cikin man har sai crispy.

A tasa mafi kyau yi aiki tare da ado dankali da salatin sabo kayan lambu.