- Blackberry 750 Grams
- Sugar - 250-400 Grams (dandana)
- Lemon - 1 yanki
- Dried Rosemary - 1 teaspoon (na zaɓi)
Na farko kana bukatar ka kurkura da berries da kyau. Bayyanawa daga jayayya, 'ya'yan itace da tsire-tsire. Blackberries sa a cikin wani saucepan kuma an rufe su da sukari (adadin ya dogara ne da nauyin zaki na blackberries da kan dandano) kuma ku bar 1-2 hours zuwa nace. Bayan haka, a cikin wani sauyi ya sanya ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami guda daya da kuma kara spoonful na Rosemary (ga gourmet) da kuma sanya wuta, kawo abinda ke ciki zuwa tafasa. A duk wannan lokacin, kunna jam tare da cokali na katako, wanda ya sa sukari ya rushe. Cire daga zafin rana. Cool kuma sanya dare a cikin firiji. Kashegari, jam sake kawo wa tafasa, sa'an nan kuma ka dafa minti 10 a kan matsakaiciyar zafi, yana motsawa cikin lokaci. Sa'an nan kuma yi amfani da bugun jini da sieve don murkushe blackberries kuma sake mayar da su zuwa wuta, ta tafasa don mintina 5, tana motsawa a duk lokacin. Cire daga zafi, sanyi da adana matsawa daga blackberries a cikin firiji don mako guda. Sa'a mai kyau!
Ayyuka: 1-2