Salatin "Uku" daga eggplant

Salatin daga karenne, da barkono mai dadi da tumatir Salad "Troika" ya sami suna saboda yawan samfurorin da suke amfani dashi. Dangane da kashi 1 shine wajibi 3 eggplants, tumatir, barkono mai dadi da kuma albasa 3. Girman kayan lambu ya zama matsakaici. Don tabbatar da cewa caviar salad yana da dadi, duk kayan lambu ya kamata su zama cikakke, samun dandano da ruwan 'ya'yan itace. Kafa ɗakin a mafi girma a cikin babban kofi ko ƙananan ƙuƙwalwa, don haka kayan lambu ba su ƙetare junansu ba kuma ba su daɗe sosai. Ɗaya daga cikinsu yana samar da gilashi ɗaya tare da ƙarar lita 1, amma a gaba ɗaya yana da mafi dacewa don rufe irin wannan salads a cikin kwalba na lita-lita. Ya fi dacewa: an bude shi kuma an ci! A tsarin kiyayewa, haifuwa da gwangwani da lids suna taka muhimmiyar rawa. A wani bangare, wannan abu ne mai matsala, amma a daya kuma zai zama mummunan idan kullun a kan bankin ya bazata ko ya fashe! Saboda haka, kafin yin gyaran salatin a kan bankuna, ya kamata a gudanar da su a kan tururi na minti 2-3, da kuma tafasa don tafasa don minti 5-7.

Salatin daga karenne, da barkono mai dadi da tumatir Salad "Troika" ya sami suna saboda yawan samfurorin da suke amfani dashi. Dangane da kashi 1 shine wajibi 3 eggplants, tumatir, barkono mai dadi da kuma albasa 3. Girman kayan lambu ya zama matsakaici. Don tabbatar da cewa caviar salad yana da dadi, duk kayan lambu ya kamata su zama cikakke, samun dandano da ruwan 'ya'yan itace. Kafa ɗakin a mafi girma a cikin babban kofi ko ƙananan ƙuƙwalwa, don haka kayan lambu ba su ƙetare junansu ba kuma ba su daɗe sosai. Ɗaya daga cikinsu yana samar da gilashi ɗaya tare da ƙarar lita 1, amma a gaba ɗaya yana da mafi dacewa don rufe irin wannan salads a cikin kwalba na lita-lita. Ya fi dacewa: an bude shi kuma an ci! A tsarin kiyayewa, haifuwa da gwangwani da lids suna taka muhimmiyar rawa. A wani bangare, wannan abu ne mai matsala, amma a daya kuma zai zama mummunan idan kullun a kan bankin ya bazata ko ya fashe! Saboda haka, kafin yin gyaran salatin a kan bankuna, ya kamata a gudanar da su a kan tururi na minti 2-3, da kuma tafasa don tafasa don minti 5-7.

Sinadaran:

• Eggplant 3 inji mai kwakwalwa.
• Pepper mai dadi 3 inji mai kwakwalwa.
• Albasa 3 inji mai kwakwalwa.
• Tumatir 3 kwakwalwa.
• Table vinegar 1 tbsp. l.
• Sugar 1 tbsp. l.
• Salt 1 tsp.
• Sunflower mai tsabta mai man fetur 70 ml

Umurnai

• Mataki na 1 Don shirya salatin caviar, mu dauki tsaka-tsire-tsire-tsire, cikakke tumatir, m barkono, albasa, kayan lambu mai, vinegar (7-9%) da kayan yaji.
• Mataki na 2 Eggplant ne wanke wanke kuma a yanka a cikin da'irar har zuwa 1 cm lokacin farin ciki.
• Mataki na 3 Ana wanke barkono, cire tsaba da yanke.
• Mataki 4 A wanke tumatir, kwasfa kuma a yanka zuwa kashi 4.
• Mataki na 5 Yanke albasa a cikin ƙananan motsi.
• Mataki na 6 A kasan akwati, inda za ku shirya salatin, zuba 70 ml na kayan lambu mai, 1 tbsp. l. vinegar, ƙara 1 tbsp. l. sugar ba tare da zane-zane da 1 tsp ba. gishiri tare da zanewa.
• Mataki na 7 Saka fararen tumatir na farko.
• Mataki na 8 Sa'an nan kuma yanke da eggplant.
• Mataki na 9 Next Layer shine mai dadi mai dadi kuma sannan albasa.
• Mataki na 10 Sa akwati a cikin jinkirin wuta kuma ya rufe tare da murfi. Cook 40 da minti daga lokacin tafasa.
• Mataki na 11 Kayan kayan lambu yana motsa jiki a hankali, ba barin barin caviar ba.
• Mataki na 12 Sa wurin caviar mai zafi a cikin kwalba da aka yi da kwalba da kuma yi shi tare da zane. Sa'an nan kuma kunsa don tsawon sa'o'i 12 don gudanar da ƙarin sterilization.