- Ƙunƙarar naman alade - 650 Grams
- Man kayan lambu - 1 st. a spoonful
- Kefir - 1 Glass
- Tafarnuwa - 4 Hutu
- Ginger (yanki 1 cm) - 1 yanki
- Faski, coriander - - Don dandana
- Doard - 1 teaspoon
- Salt - 1 teaspoon
- Ground barkono - 1 teaspoon
Tushen ginger da tafarnuwa cikakke rubbed (tafarnuwa za a iya squeezed ta hanyar murkushe). Ganye (coriander da faski) yankakken yankakken. A cikin tukunyar burodi, haxa dukkan sinadaran na marinade - tafarnuwa, ginger, ganye, mustard, gishiri da barkono. Cika wannan al'amari tare da kefir, haxa shi da kyau. Mun sanya haƙarƙarin a cikin ruwan da aka samo shi kuma bar shi don 3-4 hours. Lokacin da haƙarƙarin ta cinye, za a buƙaci a cire su daga marinade kuma a saka su a cikin tukunyar gurasa. Daga sama muna rufe haƙunansu tare da tsare - don haka kada ku ƙone. Gasa ga minti 30 a digiri 200, to, ku cire murfin, ku kuma gasa gaura don wani minti 20-25. Lokacin da haƙarƙarin ta cinye ba tare da fatar ba, daga lokaci zuwa lokaci za a iya shayar da su a cikin wani nau'i na ruwan 'ya'yan itace - zai zama tastier. Ƙungiya mai yalwafi mai kama daɗi kamar wannan. Ku bauta wa zafi tare da gabar da kuka fi so da salad. Bon sha'awa! :)
Ayyuka: 3-4