To mana kowa ya san bitamin C! Dukkanmu mun ji dadi sosai, ba muyi jayayya da amfaninta ga kwayoyin ba a lokacin rashin lafiya, muna dauka ta lokaci-lokaci a cikin nau'i-nau'i ko kuma allunan mai narkewa. Amma shin mun san komai game da wannan bitamin? Ya juya cewa yana da asirinsa da kuma matsala. Kuma akwai wasu kaddarorin masu amfani, wanda ba ma maimaitawa ba. Wannan shine game da irin hanyoyin sarrafa kwayoyin halitta da ke kunna bitamin C cikin jikinmu, da kuma magana.
Vitamin C ko ascorbic acid yana aiki da yawa a cikin jiki. Yana da saurin haɓaka baƙin ƙarfe, yana shiga cikin kafa kasusuwa, hakora da kyallen takalma. Yana taka muhimmiyar rawa wajen warkar da cututtukan jiki, yana tallafawa gashin fata, yana da mahimmanci don yaki da danniya, yana taimakawa wajen samar da kwayoyin hormones, ƙara ƙaruwa ga cututtuka, yana taimakawa tare da matsin lamba, atherosclerosis har ma da ciwon daji.
Yana da mahimmanci a san cewa wannan shine bitamin wanda ba za'a iya samuwa a cikin jiki kawai ba, kuma, sabili da haka, dole ne a shigo da shi tare da abinci ko kari na musamman a cikin nau'i na allunan. Daga abinci masu arziki a cikin bitamin C, cikakkiyar jagora shine girbi - 1 250 MG. a 100 g, da kuma 'ya'yan itatuwa citrus dauke da kawai 50 MG. 100 g 'ya'yan itace.
Sauran hanyoyin kirki mai kyau shine: barkono, strawberries, dankali, farin kabeji, da sauran 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da yawa. Yana da matukar muhimmanci a san cewa tattarawar bitamin C daga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na faruwa ne kawai idan aka cinye su a cikin takarda. Yawancin bitamin sun rushe a lokacin zafi da kuma lokacin daskarewa ko da a lokacin dogon ajiya.
Shawarar takaddun bitamin C
Ƙwararren shawarar da aka ba da shawarar girma shine 60 MG. kowace rana. Duk da dukkanin binciken, kashi na "madaidaicin" wannan bitamin shine har yanzu akwai batun jayayya da yawa har yau. Akwai dalilai da dama da ke ƙara yawan buƙataccen bitamin C. Misalai sun hada da zazzaɓi mai tsanani ko sanyi, shan taba, shan shan magani da wasu magunguna, ta hanyar aiki mai nauyi a aiki ko a wasanni. Mutane da yawa masu kwararru na kiwon lafiya sun tsara manyan maganin maganin ciwon daji ko cututtuka na zuciya. Ana ba da shawara ga 'yan wasa masu sana'a su dauki nauyin bitamin C daga 2 zuwa 3 grams kowace rana, yayin da ake aiwatar da matakai na biochemical kuma suna buƙatar karin ƙarfi da karfi.
Halin bitamin C akan jiki
Dukanmu mun san muhimmancin wannan bitamin a kan juriyar jiki. Na farko, yana kara yawan aikin jinin kwayoyin jini, wanda, a biyun, ya yi ayyuka don ganowa da halakar ƙwayoyin cuta, kwayoyin cutar da ciwon daji. Kwayoyin jini na mutane masu shan bitamin a cikin iyakar 2 zuwa 3 grams a kowace rana suna nuna babban aiki. Wadannan mutane sunyi rashin lafiya kuma sun dawo da sauri daga raunin da ya faru ko bayan tiyata.
Vitamin C yana da muhimmanci oxidizer. A bangarenta, hakan yana inganta aikin sauran antioxidants, da kuma aikin bitamin E. Ana iya jaddada cewa waɗannan bitamin biyu suna da mahimmanci ga juna, tun da yake kowannensu yana da ikon iya ƙarfafawa da tallafawa aikin wani.
Vitamin C yana taka muhimmiyar rawa ga kwakwalwa. Masana sun ce yana kare lafiyar kwakwalwa daga kwayar cutar oxygen. Bayan sun karu da yawan kwayoyin bitamin C a jikin mutum, ana samun kwayoyin musamman a cikin jiki mai juyayi, gudanarwa da jini da oxygen zuwa kwakwalwa da sauran gabobin. Shekaru da dama da suka wuce, an gudanar da gwaje-gwaje wanda ya nuna cewa bitamin C da selenium zai iya hana ci gaban ciwon daji. Musamman ma, bitamin C kanta ya haɓaka yin musayar wasu abubuwa a cikin ƙananan neoplasms. Daya daga cikin abubuwa masu haɗari sune nitrites. Suna shigar da jikin mu tare da kayan lambu da 'ya'yan itatuwa masu girma tare da kayan nitrogen da ke dauke da nitrates, wanda cikin jiki ya juya cikin nitrites - mafi girman ƙarewa. Har zuwa yau, babu hanyar da za a guje wa samun nitrates a cikin jikinmu ko a kalla sa wannan cin abinci ba shi da ƙasa. Lokacin da aka hade, waɗannan abubuwa sun zama daya daga cikin magunguna na ciwon daji na ciki da kuma hanji. Amma zaka iya fara tsarin tafiyar jiki, wanda sakamakon cutarwa zai rage ƙasa. An tabbatar da cewa a cikin dukkanin wadannan matakai na biochemical, farawa da bitamin c shine lokaci mafi muhimmanci. Shi ne wanda zai iya dakatar da fasalin nitrates da nitrites a cikin nitrosamines, magunguna wadanda ke haifar da ciwon daji.
Don masu sana'a a yanayin dacewa, bitamin C yana da mahimmanci don rike nama cikin haɗuwa a yanayin kirki. Ba tare da bitamin C ba shi yiwuwa a haɗin collagen, furotin, wanda yake da muhimmanci ga gina kayan haɗi. Yin amfani da kwayoyi masu mahimmanci na bitamin C na inganta yalwar warkaswa na ciwon raunuka da kuma riƙe jiki cikin yanayin lafiya. Bugu da ƙari, bitamin C yana da hannu a shayewar alli, wanda ya sa ya bayyana cewa yana inganta kaddamar da kasusuwa, ci gaban su, kuma yana ba da warkar da cututtuka na yau da kullum.
Dukanmu mun ji kuma suna san muhimmancin bitamin C don tsarin jijiyoyin jini. Amma ya kamata ku sani game da amfanin bitamin a zuciya da jini. A cikin nazarin likitoci waɗanda ke nazarin ƙwayar zuciya, an lura cewa bitamin C yana samar da kwayar jini na jini daga wasu sassan jiki zuwa cikin zuciya, ta hanyar taimakawa wajen dawo da kwayoyin tsofaffin ƙwayoyin zuciya. Akwai dangantaka mai ma'ana tsakanin AD da ascorbic acid. Wato, ƙananan yana cikin jiki - mafi girma da matsa lamba.
Vitamin C yana da mahimmanci ga mutanen da ke shan wahala. Bugu da ƙari, a hade tare da bitamin B1 da amino acid cysteine, za'a iya hana illa masu maye gurbin formalin, formaldehyde da acetaldehyde.
Vitamin C zai iya tsayayya da matakai masu guba mai yawa a jiki. An yi ta, misali, hayaki sigari, nicotine, watsi da mota, ƙananan karafa ... Tun da an nuna mana wannan tasiri a cikin rayuwarmu na yau da kullum, wajibi ne mu dauki karin bitamin C. Nazarin na nuna cewa a cikin jinin masu shan taba da masu shan giya kimanin 20 zuwa 40 kashi kadan da bitamin C. Dalilin shi ne cewa ana amfani da bitamin kullum don magance matsalolin tashin hankali. Idan ba ku cika darajarsa a kowace rana a yawancin da zai dace ba, zai iya haifar da lalacewar jiki.
Har zuwa yau, babu wani sanannun sanannun kwayoyin bitamin C.Daga wadanda suke ɗaukar shi a asurai 2 zuwa 3 g a kowace rana babu hadarin kariya. Amma daukar nauyin asibiti mai yawa zai iya haifar da matsaloli tare da ciki, musamman gastritis da ulcers. A irin waɗannan lokuta ana bada shawara don daukar bitamin C bayan kuma a rage ƙwayar.
Don rigakafi, shawarar da aka yi shawarar shine kimanin 3 g kowace rana. Amma yana da muhimmanci a san cewa wannan kashi ya kamata a samar da shi a hankali da kuma daidaito. Samun yawan bitamin C zai iya jawo ciki. Haka dai shine don ƙarewar da ya shiga. Bayan high allurai, ya zama dole don ci gaba da kuma hankali rage cin abinci na bitamin, don haka kada ya haifar da girgiza daga m tasiri a kan jiki na bitamin C rashi. Ya isa ga fara shiga don shiga kashi na 1 g.
Yin amfani da bitamin C, yana iya kasancewa mai kyau don hada shi da bioflavonoids, saboda akwai dalili akan gaskanta cewa jikin bitamin ya fi magani. Kuma a ƙarshe yana da kyau don kulawa da gaskiyar lamarin: bitamin C yana da damar sauƙi oxidize. Wannan yana nufin cewa idan ba ku bugu da ruwa ba tare da bitamin C cike da kwamfutar hannu da aka narkar da shi, ya fi kyau a zubar da shi. Idan baza ku ci apple ba tare da cire shi kuma a sake sa a cikin sa'o'i kadan - jefa shi. Camin C da aka gina shi ya zama abu mai cutarwa wanda zai iya lalata jiki sosai da sauri kuma don dogon lokaci.