Bayanin farko ya ce kasar da ta fara fitowa ita ce Habasha. Akwai labari wanda ya ce makiyaya, waɗanda suka hayar da awaki, suka zama masu tasowa, kuma suka lura cewa awaki bayan yin amfani da wake-wake na kofi na cike da makamashi. Sai kofi ya yada zuwa Misira da Yemen. Kuma tun farkon farkon karni na 16, kuma ya kai ƙasashen Arewacin Afirka, Gabas ta Tsakiya, Turkey da Farisa.
A yawancin wadannan ƙasashe, kofi ya taka muhimmiyar rawa. Misali, ana gudanar da bukukuwan addini a Yemen da Afrika tare da kofi. Saboda wannan dalili, kafin zamanin Sarkin sarakuna Menelik II na Habasha, Ikilisiyar ta haramta yin amfani da wake wake. Har ila yau, an dakatar da kofi a cikin Ottoman Empire a Turkey a karni na 17 na dalilai na siyasa.
A farkon 1600 ta. kofi ya zama yalwace a Ingila, kuma a cikin 1657 Faransa kuma ya zama sananne tare da kofi. Austria da Poland a shekara ta 1683, sakamakon yakin Vienna da Turkiyya, suka kori hatsi daga Turks. A wannan shekara za a iya la'akari da shekara ta cinye kofi a Poland da Ostiryia. A Italiya, kofi ya zo daga kasashen Musulmi. Wannan aikin ya inganta ta kasuwanci a Arewacin Afirka da Venice, da Gabas ta Tsakiya da Misira. Kuma riga daga Venice kofi samu zuwa ƙasashen Turai.
An shahara da shahararren kofi saboda Paparoma Clement VIII a 1600, tare da izinin wanda kofi an dauke shi "abin sha Kirista". Ko da yake akwai da yawa roko ga Paparoma tare da buƙatar tsayar da "Abin sha Muslim".
Ana buɗe gidan kofi
Kasashen Turai na farko, wadda ta buɗe kantin kofi, ita ce Italiya. Wannan taron ya faru a 1645. Yaren mutanen Holland sun zama manyan masu fitar da kofi na kofi. Peter van den Brock ya keta dokar haramtacciyar haramtacciyar kasashen musulmi da ke fitar da kofuna. An gudanar da Contraband a 1616 daga Aden zuwa Turai. Daga bisani, Yaren mutanen Holland sun fara dasa tsire-tsire a kan tsibirin Java da Ceylon.
Duk da haka, a lokacin mulkin mallaka, wanda a wani lokaci ya mamaye Arewacin Amirka, kofi a farkon ba shi da mahimmanci, idan aka kwatanta da Turai. Bukatar kofi a Arewacin Amirka ya fara girma a lokacin juyin juya halin yaki. Saboda haka, masu sayarwa, don su kula da ƙananan kayan aikin su, an tilasta su kara yawan farashin. Har ila yau, yin amfani da kofi tsakanin Amirkawa, ya fara ne, bayan yakin 1812, lokacin da Birtaniya ta hana rufe shayi na dan lokaci.
A halin yanzu, shahararren kofi shine kashe sikelin. Masu sana'a suna samar da iri iri iri iri iri iri na kofi. Kuma amfanin ko cutar kofi har yanzu tana kawo tattaunawa mai tsanani.