Apricot jam

'Ya'yan itãcen marmari, wanke, peaches da manyan plums peeled. Cire kasusuwa. Sinadaran:

• Apricots - 1,75-2 Kilogram
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 0.25 kofuna
• ruwa - kofuna waɗanda 0.5
• sugar - 4.5 kofuna
• pectin / gelatin - 1-2 Art. spoons (a matsayin mai mulkin, yana da 1 sachet)

Umurnai

'Ya'yan itãcen marmari, wanke, peaches da manyan plums peeled. Cire kasusuwa. Yanke cikin kananan yanka. Kuna iya amfani da 'ya'yan itatuwa daskararre. A sakamakon haka, ya kamata ka sami gilashin 6 na albarkatun kasa. A wanke da kuma busa kwalba kuma ku rufe abin da kuke son amfani da shi don ajiye jam. Mix 0.5 sugar, ruwa da pectin, zuba cakuda 'ya'yan itace, sanya a cikin wani kwano tare da lokacin farin ciki kasa da kuma kawo zuwa tafasa. Sanya sauran sukari a cikin 'ya'yan itace, haɗuwa, kawo ga tafasa kuma ci gaba da zafi a cikin minti daya. A cikin cokali mai kwance a gilashin ruwan gishiri, tofa ya kara dan kadan kuma ya bar shi sanyi don yawan zafin jiki. Bincika daidaito. Idan yawancin ya dace da ku, jam yana shirye. In bahaka ba - ƙara wani fakiti na 0.5-1 na pectin kuma tafasa don wani minti daya. Ready jam zuba a kan zafi bakararre kwalba, rufe lids. Bada samfurin don kwantar da shi da adanawa, ko kuma ku bauta wa nan da nan don shayi.

Ayyuka: 10-12