A wasu lokuta a rayuwarka, lokacin da ka ji a kan Intanit abubuwan kirkirar sabon abu, amma har yanzu ba a sani ba gare ka, ƙungiya a matsayin bakery, kuna tunanin sayen shi. Amma, bayan sake nazarin ra'ayoyin abokan ciniki, da kuma kwatanta samfurorin da aka ba da shawara, kunyi rikici sosai, kuma, mafi mahimmanci, ba ku rigaya ya ƙayyade ko kuna buƙatar ko a'a ba.
Zaka iya jayayya na dogon lokaci game da wadata da kaya na mai shayarwa, amma gaskiyar ya kasance: gurasar gida yana da kyau kuma mafi amfani fiye da kantin sayar da kaya, saboda kakan san abin da ke da shi, kuma baku taba sa masu tsaro a can ba. Mene ne zaka iya fada game da ƙanshi mai ban sha'awa wanda zai tashe ka da safe, kuma kawai a wani tunanin game da karin kumallo mai zuwa za ku sami yanayi mai kyau.
Samun irin wannan mataimaki a gida, ba za ku iya yin burodi iri-iri iri iri ba, amma har ma gurasar kullu don layi, pies, ravioli, pizza ... duk abin da ke iyakance ne kawai ta hanyar tunanin ku. Ya kamata mu lura cewa wannan yanayin yana samuwa ko da a cikin mafi ƙasƙanci model.
Duk da haka, ba zai yiwu ba, don kada ku lura da abin da aka samu na mai shayarwa-yana da hadari don samun lafiya, domin ba kowa ba ne zai iya kiyaye shi daga burodi. Amma, wanda ya san, watakila wannan hujja zai tura ku zuwa farkon rayuwa mai kyau (misali, ziyarci gidan motsa jiki da ɗakin shakatawa). A kowane hali, akwai samfurori inda akwai aikin bezdrozhzhevoy yin burodi.
Ko da yake gashi na farko ya fito ne a shekarar 1987 (kamfanonin Japan, Matsushita Electric, a yanzu Panasonic Corporation) ya fara inganta kwanan nan a kasuwa. Don haka masu sayarwa sun yi ƙoƙari kada su yi haɗari da kuma fifita sunayensu. Amma yanzu yanayin ya canza: yau ko da mai yin burodi mafi arha zai iya yin burodi mai dadi sosai da kuma gurasa mai kyau wanda zai faranta wa dukan iyalin rai. Saboda haka, idan ka saya burodi a karon farko, to lallai bazai zama samfurin mafi tsada ba.
Zai yiwu a nan gaba ba za ka yi amfani da shi ba, kuma watakila ba za ka buƙaci ƙarin ayyuka ba. Saboda haka, za ku yi burodi don farashi mai kyau, kuma a nan gaba, duk abin da ya faru da sha'awar ku gasa burodi, ba za ku ji kunya tare da sayan da ba za ku iya ba. To, idan kuna da sha'awar yin burodi, kuma kuna buƙatar ƙarin ayyuka, za ku iya siyan samfurin da karin.
To, abin da za a nemi a lokacin sayen burodi?
Na farko, kana buƙatar ƙayyade girman da za ku gasa. Idan kuna da ƙananan iyali, ko ku ci abinci kawai don karin kumallo, to ku dubi samfurori da ƙananan burodi (yawanci daga 500 zuwa 1000 g). Amma idan gurasa a gare ku shine kai, kuma ba ku tunanin karin kumallo, abincin rana da abincin dare ba tare da gurasa a kan teburin ba, to, ku kula da samfurori da nauyin nau'in kilo 1000 zuwa 1500g. Yana da kyau idan akwai yin gyare-gyare na yin burodi (alal misali a yau kana so ka gasa karamin gurasa -750 g, kuma baƙi za su zo su bukaci 1500g)
Hakika, zane da kayan jiki ba su da wani mahimmanci: a mafi yawancin samfurin da aka yi da filastik, kayan haske da kayan aiki marasa tsada, kuma don farashin da aka fi dacewa an yi shi da bakin karfe (kawai batu ne ƙananan spots a farfajiya, wanda, duk da haka, sauƙin warware).
Breadmakers bambanta da ikon (daga 450 zuwa 860 W), bi da bi, mafi girma da ikon da sauri gurasa za a yi burodi, amma farashin wutar lantarki zai zama kadan mafi girma. Amma idan ka sanya kanka aikin yin burodi na gurasar alkama, sa'annan ka dubi wasu samfurori masu karfi.
A cikin kaya ga masu sana'anin gurasar burodi suna samar da nau'i-nau'i na burodi: zasu iya zama rectangular, zagaye, square. Da farko kallon ba shi da mahimmanci, amma dole ka yanke shawara kan kanka abin da irin burodi zai zama mafi fi dacewa kuma dace a gare ku. Wasu kamfanoni suna samar da gurasar abinci inda zai yiwu a shigar da guga mai sauƙi na wani nau'i, ko kuma kafa pallets musamman inda za ka iya gasa kananan baguettes har ma da buns.
Dukkan siffofin masu burodi suna da katako, wanda ya dace sosai, amma dole ne ka rike su a hankali, don kauce wa raguwa, saboda farashin ƙarin nau'i ne na rabin kuɗin dukan mai yin gurasa.
Yana da matukar dacewa idan aiki na ƙwaƙwalwar ajiya yana aiki a yayin ɓarwar ƙarancin (yawanci daga 7 zuwa 40 minutes).
Wasu masu gurasar abinci sun san yadda za su ci gaba da zazzabi a ƙarshen yin burodi, sai su shiga cikin yanayin tattalin arziki, don haka gurasar ta kasance dumi, misali har sai karin kumallo.
Kowane burodi yana da shirye-shiryen bidiyo guda uku: daidaituwa da kuma ƙara yin burodi, burodin alkama, sa'annan za'a iya ƙara yawan lambar su zuwa 17 (kowane ƙarin aiki yana nunawa cikin farashin). Shirye-shiryen zasu bambanta a lokacin gushewa, lokacin yin burodi, zazzabi zazzabi. A yawancin samfurori yana yiwuwa a weld jam, yana da matukar dacewa (ka'idar ta kama da launi: tsirrai da 'ya'yan itace da sukari kuma yana cigaba da jiran alamar siginar), amma, rashin alheri, ƙarar samfurin da aka ƙãre yana da ƙananan.
Yana da mahimmanci cewa yin burodi yana da taga mai gani domin ku iya bin tsarin yin burodi kuma, idan ya cancanta, yi canje-canje ga saitunan.
Har ila yau, maraba da kasancewar farawa (ko lokaci), yana da matukar dacewa, saboda za ku iya ajiye abincin da maraice, kuma da safe ku ji dadin abinci mai zafi. Yawanci lokacin jinkirta daga 3 zuwa 16 hours.
Idan kuna son yin burodi, inda ake buƙatar ƙara ƙarin sinadaran (raisins, kwayoyi ...) a lokacin dafa abinci, to, mai ba da kyauta zai taimaka wajen sauƙaƙe wannan aikin. Wannan na'urar na musamman, wanda yake a saman murfin, yana aiki da mai ba da kyauta kai tsaye a lokacin shirye-shiryen (a cikin samfurin inda ba wanda yake bawa, lokacin da ake bukatar buƙatar karin kayan aiki mai sauƙi, ƙarar murya da alamomin alamar yana aukuwa).
Har ila yau, wani muhimmin mahimmanci game da mai yin burodi shine mahadar da ke cikin kasa. A cikin farashi mai rahusa yana da ruwa mai filastik, amma aikin da ake dogara da shi shine wuka da aka yi da aluminum.
A nan ne manyan ayyuka na masu gurasar abinci kuma ina so in faɗi wasu kalmomi game da masu sana'a: PANASONIC, LG, MOULINEX-a nan ne masu jagorancin wannan kasuwar. Babbar matakan su shine kuma samun cibiyoyin sadarwa na cibiyar sadarwa, da kuma dogon lokaci don samfurori.
Kowane m yana da adadi mai yawa, sai kawai ya sami abin da ya dace don iyalinka kuma zai faranta maka rai shekaru da yawa.