Hadin gargajiya mai sauki, mai ban sha'awa salad tare da sanarwa na Italiyanci, amma babu - dandano yana da kyau, jituwa, ba asiri ne cewa mozzarella, tumatir da zaituni suna dace da juna ba, kuma kayan ado na musamman bisa ga man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami daidai ya hada duk sinadaran a cikin kyakkyawa salad a la Caprice!
Sinadaran:- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Shigar Mozzarella 130 g
- Zaitun ba tare da tsaba 70 g
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Lemon ruwan 'ya'yan itace 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsuntsu
- Mataki na 1 Don yin wannan salatin muna buƙatar cuku'in mozzarella, zaitun (za'a iya amfani dashi ko ba tare da kasusuwa ba, zaɓi na biyu shine mafi kyau), tumatir, lemun tsami, man zaitun, gishiri.
- Mataki na 2 Mozzarella a yanka cikin cubes, idan zai yiwu.
- Mataki 3 Tumatir na tumatir, cire sassan pedicels, a yanka a cikin cubes bisa ga girman cuku cubes.
- Mataki na 4 A cikin hidimar kremanki (abubu biyu), sanya rabi tumatir sliced.
- Mataki na 5 Kusa a kan Layer na tumatir mun yada mozzarella.
- Mataki na 6 Sa sauran tumatir a kan mozzarella.
- Mataki na 7 A kan itacen zaitun.
- Mataki na 8 Daga man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami da ruwan' ya'yan itace da ruwan gishiri, mun shirya rigunin, hada dukkanin sinadaran tare da cokali mai yatsa.
- Mataki na 9 Zuba kayan ado na salatin nan da nan ya yi aiki a teburin!