Abin sha don narkewa Gurasar giya yana nufin abin sha mai karfi, kuma cikakke ne a matsayin abincin nishadi bayan babban abincin dare ko abincin dare! Shirya ruwan giya mai ma'ana shine mai sauqi. Babbar abu shine a yi haƙuri kadan. Ƙarfin gijinka ya dogara ne akan yadda yake tsakanin barasa da kofi. Ina so in lura cewa za ku sami sansanin da kuke buƙatar kawai tare da kwarewa - ƙara ƙarin ko žasa kofi. Amma kada ku damu idan gwajinku na farko ya fito da karfi sosai, kawai kuyi karin kofi mai kyau kuma ku tsallake zuwa mataki nagari!
Sinadaran:- Freshly ƙasa kofi 50 g
- Sugar 350g
- Al'amarin Ethyl 95% 300 ml
- Water Boiled 450 ml
- Mataki na 1 Don yin ruwan shafi na buƙatar za ku buƙaci gurasar ƙasa kofi, sukari da sukari, ruwan inabi mai cin gashi 95% da ruwa na Boiled.
- Mataki na 2 Shirya kofi: Na dafa a cikin na'ura na kaya ta musamman, amma zaka iya yin amfani da kowane hanya - Turk ko mai yin lantarki.
- Mataki na 3 Zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma zuba a cikin sukari, kawo wa tafasa, rage zafi da kuma dafa don minti 5-10 har sai sukari ya narke.
- Mataki na 4 Zuba barasa, syrup da kuma ƙara dukkan kofi cikin babban gilashi. Bari shi kwantar da hankali. Kusa, rufe murfin kuma sanya jiko na mako guda a cikin duhu. Lokaci lokaci girgiza kwalban. Bayan kwana 3-4, za ka iya gwada sansanin soja, idan ya fi karfi, to, ku kara dan kadan mai dadi kofi.