Dangane akan sukari - abu ne wanda ke karuwa. A cikin littafinsa "Ba tare da sukari" sanannen likitancin Amurka da shekaru 30 na kwarewa ba, Jacob Teitelbaum, yayi nazarin matsalar sukari daga bangarori daban daban kuma ya ambaci gaskiyar abubuwa, lokacin da ka gano game da abin da kake duba sugar tare da sabon salo.
- Sugar - mai yin amfani da makamashi mai ban tsoro A farko, sukari yana ba da karfi, amma bayan 'yan sa'o'i kadan mutum ya wuce, kuma yana buƙatar sabon sashi. A wannan yanayin, sukari kamar kamfanonin bada kuɗi ne: yana daukan karin makamashi fiye da shi. A ƙarshe, mutum ba zai iya biya bashin bashi ba: ƙarfinsa yana iyaka, yana jin haushi, yana fama da azaba ta hanyar saurin yanayi.
- Fiye da kashi ɗaya na uku na calories da aka cinye mu daga sukari da fari gari. Abincin masana'antun yana ciyar da kowannen mu 63.5-68 kilogram na sukari a kowace shekara. Kuma jikinmu bai dace ba don jimre wa irin wannan babban tsari. A cikin shekaru 15 da suka gabata, amfani da sukari-fructose corn syrup ya karu da kashi 250, kuma a daidai lokacin guda, cutar da ciwon sukari ta tashi ta kimanin kashi 45 cikin 100.
"Hasken wutar lantarki" ya karu da shahararrun bayan bayyanar da aka yi a shekarar 1997 na nau'in Red Bull. Yau, kasuwa yana da fiye da 500 na zaɓuɓɓuka, kuma tallace-tallace sun fi dala biliyan 5.7. Babban sinadaran mafi yawa daga cikin wadannan abubuwan sha shine sukari da maganin kafeyin, ko da yake wasu lokuta suna dauke da ruwan 'ya'yan itace da amino acid, misali fata, da kuma bitamin. Lokacin da wannan cakuda da adadin abin da ke cikin kullun ya shiga cikin jiki kuma ya ƙaddamar da sukari a cikin jini, mutum yana jin damuwar makamashi sosai. Amma bayan sa'o'i daya ko uku ya ji gajiya sosai fiye da kafin amfani da makamashi, kuma yana son har ma da sukari. - Yin amfani da sukari ya haifar da ciwon sukari Bincike yana ba da misali mai kyau na guba na sukari. Masana kimiyya sun bincika mata 43,960 matan Amurka da suka gano cewa yawan mutanen da ke fama da ciwon sukari ya fi girma a tsakanin matan da suka cinye karin kayan da ke da ƙanshi da 'ya'yan itace. Tuni an yi amfani da abincin giya guda biyu a kowace rana tare da haɓaka kashi 24 cikin hadarin ciwon sukari, da kuma amfani da 'ya'yan itace biyu ko fiye da suka sha a rana - tare da haɓaka kashi 31 cikin haɗari. Nazarin kuma ya nuna cewa baƙi a Afirka basu ji labarin cutar ciwon sukari ba har sai wani abinci mai cin gashin da ke yammacin Turai da sukari da marasa talauci ya zo gare su. Haka ma a cikin Indiyawan Indiya.
- Sugar yana haifar da cututtukan cututtuka masu yawa.Yara da yawa sun nuna cewa cigaba da sukari a cikin abinci yana haifar da matsalolin lafiya na yau da kullum: rashin ciwo mai tsanani, nakasar rigakafi, sinusitis na yau da kullum, cututtukan zuciya da ciwon zuciya da cututtuka na spastic, cututtuka na autoimmune, ciwon daji, ciwo mai ciwo tare da babban matakin cholesterol da hauhawar jini, cututtukan zuciya, cututtuka na hormonal, kamuwa da kamuwa da Candida da sauran yisti, rashin kulawa da rashin lafiya.
- Stevia - mai kyau maimakon sugar Stevia ne mai lafiya, lafiya da na halitta canza sukari. Ana samo Stevia daga cikin ganyayyaki na asalin herbaceous na iyali astrope. A cikin daji, wannan karamin shrub yana girma a sassa na Paraguay da Brazil. Abinda ke cikin ganye, wanda ake kira stevioside, shine sau 200-300 mai zafi fiye da sukari. Tsaro na Stevia yana da lafiya, ba ya ƙunshi calories kuma yana da mummunan ma da ciwon sukari. Za a iya kara shi a yayin dafa abinci, kuma a gaba ɗaya ya maye gurbin sukari.
- Soda ya rage rigakafi da 30% Rashin amfani da makamashin makamashi don cin gajiyar jiki yana iya haifar da rikice-rikice masu yawa. Sugar da ke kunshe a cikin soda, nan da nan rage ƙuntatawa ta sulusin, kuma wannan sakamako yana da uku zuwa hudu.
Kuna kama wani sanyi kuma to baku iya kawar da shi ba? Idan haka ne, watakila damun ku yana da rauni. Saboda haka, an nuna ku ga cututtukan cututtuka, irin su sanyi da mura, kullum kuna tafiya tare da ciwon makogwaro. A lokuta mafi tsanani, saboda rashin ciwo na tsarin rigakafi, cututtuka da suke buƙatar wucewa sauri suna ci gaba. Saboda haka, don hana cututtuka da kuzarin makamashi daga gare ku, yana da mahimmanci don guje wa zaki. - Rashin cin abinci na barci yana sha'awar sukari Rashin barci yana ƙarfafa ci abinci, ƙarar daɗaɗɗa don ƙanshi kuma yana inganta riba. Da dare yana da muhimmanci a barci daga bakwai zuwa tara. Daidaitaccen barci yana daidaita matakin makamashi a cikin jiki, ya rage ci abinci kuma ya damu da buɗaɗɗen lada.
- Yin amfani da sukari da yawa yana haifar da ciwo A cikin damuwa, jiki yana sake cortisol, kuma babban matakin cortisol ya kawar da tsarin rigakafin, yana ba ku damar yin kariya don yin kullun kuma yana sa zuciya ga masu sintiri. Sake yawan yisti na yisti zai iya haifar da rashin abinci. Abincin da ake amfani da su a cikin kwayar cutar shi ne alkama, madara, cakulan, 'ya'yan itatuwa citrus da qwai. Maganar rashin lafiya sau da yawa yakan tashi daidai akan abin da mutum yake so mafi: yawan samfurorin da kake ciwa, yawancin sunadarai suna ganin tsarin rigakafi, kuma mafi karfi da rashin lafiyar ya zama. Idan, misali, kuna shan damuwa ga alkama, za ku so. Karin sukari - ƙin yisti. Ƙarin yisti ya fi karfi.
- Yawan sukari da yawa yakan haifar da hawan insulin cikin jiki. Insulin ne hormone wanda yake sarrafa abun ciki sugar a cikin jini. Kamar yadda motar ta kone man fetur, saboda haka jiki yana ƙone sukari kamar man fetur, kuma wannan sukari dole ne shigar da kwayoyin a cikin adadin kuɗi. Yawancin sukari - kuma tsarin za a cika shi, jiki zai sha wahala kuma ya samar da insulin. Insulin zai rage abun ciki na sukari cikin jini, kuma mutumin zai fara zama mai fushi da damuwa, sannan kuma zai sake jin dadi. Mutum zai iya ƙarfafa nauyi: sugar ba ya ƙone a cikin cages, yana bukatar a saka shi a wani wuri, kuma yawanci yana juya cikin mai. A cikin mata masu yawan ciwon insulin, kitsen yana tarawa a kan kwatangwalo, a tarnaƙi da kuma a cikin buttocks. A cikin maza, an ajiye shi a kusa da kugu, ta zama "taya".
- Akwai nau'i hudu na dogara akan sukari Tsarin farko na sukari yana da alaka da gajiya mai tsanani. Idan sha'awar cin abinci mai dadi (ko samun maganin maganin kafeyin) yana haɗuwa da wahalar yau da kullum, wani lokacin yana da isasshen kawai canza tsarin gina jiki, sauya barci da aikin jiki. Nau'in na biyu yana hade da aiki mara kyau na gland. Mutanen da suka rasa fushin lokacin da suke fama da yunwa, wadanda suka raguwa karkashin nauyin damuwa, kana buƙatar fahimtar aikin gland. Nau'i na uku na sukari dogara yana haifar da kima akan yisti. Wadanda ke fama da ciwon haɗari na yau da kullum, sinusitis, cututtuka masu tsari ko rashin ciwo mai jiji, yana da muhimmanci a kula da yawan ci gaban yisti. A cikin nau'in nau'i na sukari na hudu, sha'awar ci mai dadi yana haɗuwa da haila, mazaopause ko toropause. A cikin mata da basu jin dadi a lokacin haila, haɗari ga sutura zai iya haifar da rashin isrogen da progesterone. A cikin mutane, halayyar testosterone da ke haɗaka da haɗin gwiwar yana iya haifar da sha'awar ci dadi, da kuma wasu matsaloli masu tsanani.