Tun da yara, an koya mana cewa dole ne mu wanke hannayenmu kafin cin abinci, don muyi amfani da bakin rufewa, kuma an koya mana yadda za mu yi amfani da cutlery. Kuma mene ne? To, watakila, sun gaya mana wasu nau'i na "halin kirki a teburin." A gaskiya ma, 'yan kaɗan ne tun lokacin ƙuruciyar da ake horar da su don cin abinci bisa ga ka'idoji na yau da kullum da kuma ka'idojin hali a tebur. Saboda haka, bari muyi Magana akan su a cikin daki-daki. Bayan haka, a gaskiya ma, abin kunya ne don a kewaye da mu ta al'adun gargajiya, a cikin ra'ayi na cin abinci, idan kai da kanka ba san yadda za a nuna halin da kyau a tebur ba.
Dokokin Janar - mafi girman duka
Don kada a sani da jahilci a teburin, dole ne mutum ya san dokoki mafi sauki a kan launi.
Yadda za a zauna? Dole ne ku zauna ba da nisa ba, amma ba kusa da gefen teburin ba. Babu wani yakamata ya kamata a danne a kan teburin. Zama ya kamata ya zama madaidaiciya kuma kada ku tanƙwara a kan farantin.
Alkama . Abu na farko da kake buƙatar kulawa kafin abinci shine adiko. Dole a sanya gwanin lilin a gwiwoyi, amma hannunka da baki dole ne a goge su tare da tawul ɗin takarda. Bayan ka gama cin abinci, saka adiko na lilin a kan teburin.
Yanke. Akwai cutlery don amfani da kowa da kuma amfani da kowa. Daga janar, kana buƙatar ka yi jita-jita tare da karancin cututtuka (spoons, forks, tongs). Kada ku dame kuma kada ku ci abinci tare da kayan aiki na mutum daga janar.
Babbar abu shine ba damuwa da wuka da cokali. Yin amfani da wuƙa da cokali suna cin abinci marar kyau (chops, fillets, hanta, langets, da dai sauransu). A wannan yanayin, ana kulle wuka a hannun dama, kuma yatsa yana hannun hagu, yayin kallon yatsan yatsa wanda bai kamata a ajiye shi ba. Ana cin abinci marar nama maras amfani ba tare da amfani da wuka ba, yayin da yatsa "ya wuce" a hannun dama. A ƙarshen cin abinci, an sanya yatsa da wuka a kan farantin.
Ana cin cin abinci mai sanyi da kifi ta amfani da hatsi.
An ci miya cin abinci a hankali da jin dadi. Idan miyan yana da zafi, kada ku sa shi da cokali, kuma ku jira har sai ya kwanta zuwa zafin jiki mai kyau don cin abinci. Cikakken cokali daga kansu. Ka yi tunani, don haka ka saba da ci? .. Ka kawo cokali a bakinka tare da gefen hagu. Idan miya ya kasance kadan, kuma za ku ci shi, tada farantin da hannun hagu daga kanka. A ƙarshen abincin, ana cin cokali a cikin farantin.
Ana amfani da kayan da za a iya amfani da su mai tsami daga tsirrai da tsummoki tare da teaspoon ko cokali na kwakwa. Idan na'urori na musamman ba su samuwa, zaka iya amfani da matakan ma'adanai biyu.
Idan akwai buƙata don dakatar da cin abinci na dan lokaci, to, an sanya yatsa da wuka a kan farantin a cikin wurin da aka gudanar da su: cokali mai yatsa da hagu da kuma wuka a dama.
Ana amfani da teaspoon kawai don shawo shayi kuma ba a bar a lokacin shayi a cikin kofin. Sabili da haka, kar ka manta ka saka cokali akan saucer.
Calm, kawai kwantar da hankula. Shin kuna jin yunwa? Wannan ba dalili ne akan kai farmaki ba. Ku ci cikin sannu a hankali, don haka za ku bayyana a gaban baƙi na wani mutum da aka yi wa al'ada da kuma more jin dadin cin abinci mai dadi. Bugu da ƙari, kada ka cika bakinka da abinci mai yawa ko ka ci gaba da cike da abinci mai yawa.
Idan ka ba da izinin jefa wuka ko cokali mai yatsa, kada ka yi ƙoƙari ka karbi su nan da nan, sai ka nemi wani kayan aiki.
Abincin gurasa
Gurasa, a gaskiya, samfurin da ya dace, kuma dole ne ku ci shi. Ba kowa ya san cewa an ci gurasa a kananan ƙananan ba, saboda wannan, an raba wani karamin daga wani sashi a kan farantin.
Akwai farantin gilashi na musamman, inda kake buƙatar saka gurasa daga farantin abincin ga gurasa. A nan, a cikin gilashin cake, yana da kyau don yada man shanu akan burodi. Hakazalika zo tare da caviar, amma baza shi da wuka ba, amma tare da spatula na musamman. An dauki pate tare da wuka da cokali.
Ana hannun sandwiches. Idan waɗannan sun shirya don abincin, to sai su ci tare da wuka da cokali mai yatsa.
Ya sarki, kayan zaki!
Ina tsammanin mutane da yawa suna amfani da gaskiyar cewa kafin a yi wa kayan kayan zaki, ana shirya tebur a sabon lokaci: an cire karin kayan abinci, gilashin, gilashin giya da kwalabe. Ana cin abincin zane-zane tare da kayan lantarki na musamman. Idan an ba da abinci ko layi don kayan zaki, to, ga kowane bako wani kayan abinci mai kayan zaki yana sanya shi dabam, wani cokali mai kayan zaki ko kayan zane da aka kwance a dama, kayan token kayan abinci a hagu. Ka lura cewa an sanya shayi ko kofi a hannun dama na kayan kayan kayan kayan zaki, amma ya kamata a juya magungunan gefen hagu.
Game da abin da za ku ce?
Kada ka zarge tasa da uwargijiyar ta shirya, amma yaba, akasin haka, yana karfafawa. A tebur ba al'ada ba ne don fara magana game da matsaloli da cututtuka. Kada ku shafar abin da ba a fahimta ba kuma bai dace ba don wasu batutuwa. Kuma kada ku fara tattaunawa da mutumin da yake zaune da nisa daga gare ku, ya fi dacewa ku jira har sai kun matsa kusa.
Ka tuna, yana faruwa cewa ba kowane abincin ba zai iya zama naka. Amma kada ka yi magana game da tausayi ko rashin tausayi, wannan shine ka nuna dabi'ar ka mara kyau. Duk wani abincin da kake da bakinka dole ne a ci. Iyakar abincin shine ƙasusuwan kifi ko ƙananan kasusuwa, wanda ya kamata a hankali kuma kusan an cire shi daga bakin.
A gaskiya ma, zamu taɓa kawai wani ɓangare na ka'idojin daidaitattun ka'idodi da dabi'u na hali a tebur, mafi mahimmanci. Tallafin launi shine kusan dukkanin kimiyya, don haka akwai wani abu da za a koya da abin da za kuyi ƙoƙari. Samun dabi'a mai kyau a teburin zai taimaka maka ka ji daɗi da kwantar da hankalinka, kuma, mahimmanci, banda yiwuwar kasancewa cikin mummunar halin da ake ciki saboda jahilci.